Investigación
Ambiental
Análisis de Ciclo de Vida y Sostenibilidad en la Cadena Citrícola
8
Publicaciones
6
Congresos
2
Proyectos
10+
Años
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Publicaciones científicas
2019
Ver publicación
Aspects of sustainability and design engineering for the production of interconnected smart food packaging.
Medio de publicación:
PLOS ONE, 14(5), e0216555.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A. de las Heras, A. Aguayo, F.
2019
Ver publicación
Aspects of sustainability and design engineering for the production of interconnected smart food packaging.
Medio de publicación:
PLOS ONE, 14(5), e0216555.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A. de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
Ver publicación
Design of a sustainable, intelligent and interconnected food container following Cradle to the Cradle principles and using life cycle analysis.
Medio de publicación:
INNOTEC, 19, 125–141.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
Ver publicación
Design of a sustainable, intelligent and interconnected food container following Cradle to the Cradle principles and using life cycle analysis.
Medio de publicación:
INNOTEC, 19, 125–141.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
Ver publicación
Bioprocess intensification for isopropanol, butanol and ethanol (IBE) production by fermentation from sugarcane and sweet sorghum juices through a gas stripping–pervaporation recovery process.
Medio de publicación:
Fuel, 281, 118593
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Rochón, E. Cortizo, G. García Cubero, M. T. Coca, M. Ferrari, M. D. Lareo, C.
2020
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Bioprocess intensification for isopropanol, butanol and ethanol (IBE) production by fermentation from sugarcane and sweet sorghum juices through a gas stripping–pervaporation recovery process.
Medio de publicación:
Fuel, 281, 118593
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Rochón, E. Cortizo, G. García Cubero, M. T. Coca, M. Ferrari, M. D. Lareo, C.
2022
Ver publicación
Towards harmonised and regionalised life cycle assessment of fruits: A review on citrus fruit.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 33, 567–585.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Clemente, G. Sanjuán, N.
2022
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Towards harmonised and regionalised life cycle assessment of fruits: A review on citrus fruit.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 33, 567–585.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Clemente, G. Sanjuán, N.
2022
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Multiseason environmental life cycle assessment of lemons: A case study in south Uruguay.
Medio de publicación:
Journal of Environmental Management, 324, 116719
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2022
Ver publicación
Multiseason environmental life cycle assessment of lemons: A case study in south Uruguay.
Medio de publicación:
Journal of Environmental Management, 324, 116719
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2023
Ver publicación
On the relevance of site specificity and temporal variability in agricultural LCA: A case study on mandarin in North Uruguay.
Medio de publicación:
International Journal of Life Cycle Assessment, 28, 1495–1515.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Bautista, I. Ribal, J. Sanjuán, N.
2023
Ver publicación
On the relevance of site specificity and temporal variability in agricultural LCA: A case study on mandarin in North Uruguay.
Medio de publicación:
International Journal of Life Cycle Assessment, 28, 1495–1515.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Bautista, I. Ribal, J. Sanjuán, N.
2024
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Life cycle assessment of citrus tree nurseries in Uruguay: Are their environmental impacts relevant?
Medio de publicación:
Environmental Impact Assessment Review, 101, 107488
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Manzi, M Sanjuán, N.
2024
Ver publicación
Life cycle assessment of citrus tree nurseries in Uruguay: Are their environmental impacts relevant?
Medio de publicación:
Environmental Impact Assessment Review, 101, 107488
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Manzi, M Sanjuán, N.
2025
Ver publicación
Peeling the orange: Delving into life cycle indicators for water footprint, ecosystem services, and biodiversity for orange cultivation in Uruguay.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 54, 261–273.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2025
Ver publicación
Peeling the orange: Delving into life cycle indicators for water footprint, ecosystem services, and biodiversity for orange cultivation in Uruguay.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 54, 261–273.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
Proyectos de investigación
Participación y coordinación en proyectos de investigación sobre sostenibilidad ambiental
2015-2017
Producción in situ y recuperación de butanol combustible a partir de materias primas azucaradas
Propuestas tecnológicas de mejora. Definición y cálculo de indicadores ambientales
Entidad Financiadora
Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII-FSE-2014-102720).
Rol
Asistente de investigación.
Socios del proyecto
Alcoholes del Uruguay
Universidad de la República
2015-2017
Producción in situ y recuperación de butanol combustible a partir de materias primas azucaradas
Propuestas tecnológicas de mejora. Definición y cálculo de indicadores ambientales
Entidad Financiadora
Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII-FSE-2014-102720).
Rol
Asistente de investigación.
Socios del proyecto
Alcoholes del Uruguay
Universidad de la República
2023 – 2025
Evaluación del impacto ambiental de la cadena citrícola mediante Análisis de Ciclo de Vida.
Propuestas tecnológicas de mejora. Definición y cálculo de indicadores ambientales
Entidad Financiadora
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA-FPTA 386).
Rol
Coordinadora del proyecto. Captación de fondos.
Socios del proyecto
Unión de Productores y Exportadores de Frutas del Uruguay
Universitat Politècnica de València
Universidad de la República
Agricultura y Pesca de Uruguay
2023 – 2025
Evaluación del impacto ambiental de la cadena citrícola mediante Análisis de Ciclo de Vida.
Propuestas tecnológicas de mejora. Definición y cálculo de indicadores ambientales
Entidad Financiadora
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA-FPTA 386).
Rol
Coordinadora del proyecto. Captación de fondos.
Socios del proyecto
Unión de Productores y Exportadores de Frutas del Uruguay
Universitat Politècnica de València
Universidad de la República
Agricultura y Pesca de Uruguay
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Presentaciones en congresos
2024
Exploring the sustainability of citrus production: water footprint, ecosystem services and biodiversity.
1er Congreso Iberoamericano sobre Alimentos 4.0 (CIAL 4.0 2024).
Entre Ríos, Argentina.
Agosto 21-22, 2024.
2024
Exploring the sustainability of citrus production: water footprint, ecosystem services and biodiversity.
1er Congreso Iberoamericano sobre Alimentos 4.0 (CIAL 4.0 2024).
Entre Ríos, Argentina.
Agosto 21-22, 2024.
2024
Addressing climate change, blue water scarcity and toxicity-related impacts of citrus tree nurseries.
14th International Conference on LCA of Food (LCA Food 2024).
Barcelona, España.
Septiembre 8-11, 2024.
2024
Addressing climate change, blue water scarcity and toxicity-related impacts of citrus tree nurseries.
14th International Conference on LCA of Food (LCA Food 2024).
Barcelona, España.
Septiembre 8-11, 2024.
Publicaciones científicas
2019
Ver publicación
Aspects of sustainability and design engineering for the production of interconnected smart food packaging.
Medio de publicación:
PLOS ONE, 14(5), e0216555.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A. de las Heras, A. Aguayo, F.
2019
Ver publicación
Aspects of sustainability and design engineering for the production of interconnected smart food packaging.
Medio de publicación:
PLOS ONE, 14(5), e0216555.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A. de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
Ver publicación
Design of a sustainable, intelligent and interconnected food container following Cradle to the Cradle principles and using life cycle analysis.
Medio de publicación:
INNOTEC, 19, 125–141.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
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Design of a sustainable, intelligent and interconnected food container following Cradle to the Cradle principles and using life cycle analysis.
Medio de publicación:
INNOTEC, 19, 125–141.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Luque, A de las Heras, A. Aguayo, F.
2020
Ver publicación
Bioprocess intensification for isopropanol, butanol and ethanol (IBE) production by fermentation from sugarcane and sweet sorghum juices through a gas stripping–pervaporation recovery process.
Medio de publicación:
Fuel, 281, 118593
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Rochón, E. Cortizo, G. García Cubero, M. T. Coca, M. Ferrari, M. D. Lareo, C.
2020
Ver publicación
Bioprocess intensification for isopropanol, butanol and ethanol (IBE) production by fermentation from sugarcane and sweet sorghum juices through a gas stripping–pervaporation recovery process.
Medio de publicación:
Fuel, 281, 118593
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Rochón, E. Cortizo, G. García Cubero, M. T. Coca, M. Ferrari, M. D. Lareo, C.
2022
Ver publicación
Towards harmonised and regionalised life cycle assessment of fruits: A review on citrus fruit.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 33, 567–585.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Clemente, G. Sanjuán, N.
2022
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Towards harmonised and regionalised life cycle assessment of fruits: A review on citrus fruit.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 33, 567–585.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Clemente, G. Sanjuán, N.
2022
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Multiseason environmental life cycle assessment of lemons: A case study in south Uruguay.
Medio de publicación:
Journal of Environmental Management, 324, 116719
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2022
Ver publicación
Multiseason environmental life cycle assessment of lemons: A case study in south Uruguay.
Medio de publicación:
Journal of Environmental Management, 324, 116719
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2023
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On the relevance of site specificity and temporal variability in agricultural LCA: A case study on mandarin in North Uruguay.
Medio de publicación:
International Journal of Life Cycle Assessment, 28, 1495–1515.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Bautista, I. Ribal, J. Sanjuán, N.
2023
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On the relevance of site specificity and temporal variability in agricultural LCA: A case study on mandarin in North Uruguay.
Medio de publicación:
International Journal of Life Cycle Assessment, 28, 1495–1515.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Bautista, I. Ribal, J. Sanjuán, N.
2024
Ver publicación
Life cycle assessment of citrus tree nurseries in Uruguay: Are their environmental impacts relevant?
Medio de publicación:
Environmental Impact Assessment Review, 101, 107488
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Manzi, M Sanjuán, N.
2024
Ver publicación
Life cycle assessment of citrus tree nurseries in Uruguay: Are their environmental impacts relevant?
Medio de publicación:
Environmental Impact Assessment Review, 101, 107488
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Manzi, M Sanjuán, N.
2025
Ver publicación
Peeling the orange: Delving into life cycle indicators for water footprint, ecosystem services, and biodiversity for orange cultivation in Uruguay.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 54, 261–273.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
2025
Ver publicación
Peeling the orange: Delving into life cycle indicators for water footprint, ecosystem services, and biodiversity for orange cultivation in Uruguay.
Medio de publicación:
Sustainable Production and Consumption, 54, 261–273.
Participantes de la Investigación
Cabot, M. I. Lado, J. Sanjuán, N.
